Bila-Haut Les Vignes Rouge

Druvor: Grenache blanc, Grenache gris och Macabeu

Karaktär: Aromen har en lätt rökig ton och erbjuder friska toner av citron och grapefrukt. Smaken är intensivt aromatisk i en mineralrik stil. Den friska syran med citrustoner kommer från det faktum att en del av druvorna odlas på hög höjd och därmed i ett svalare klimat. Avslutningen erbjuder en elegant sälta.

Passar bra till: Utmärkt till fisk, skaldjur och fläsk.

Om vinet: Bila-Haut Les Vignes Blanc är ett fylligt och smakrikt vitt vin från Languedoc-Roussillon. Vinrankorna växer i kalkrika lerjordar och druvorna skördas för hand. Vinet är en typisk sydfransk blandning bestående av grenache blanc, grenache gris och macabeu. Vinifieringen sker i temperaturkontrollerade ståltankar. Vinet får sedan vila i några månader för att balanseras.

Läs mer om Domaine Bila-Haut